Chat de ayuda
315 3077841
ventas@orquidea.com.co

Curso Macarons

Número de serie: Ref. c4

$385,000*
*precio incluye iva.


Opciones Disponibles


Aprende a preparar de principio a fin el bocado más refinado de la pastelería francesa.

Qué aprenderás: 

Esta es una clase presencial de 8 horas para estudiantes mayores de 14 años*
Empezaremos aprendiendo la técnica y ciencia detrás de los macarrons, entenderás paso a paso cómo hacerlos en tu casa o taller y cómo adaptar la receta para tu horno.
Entre todos hacemos una bandeja, luego cada estudiante prepara y hornea su propia bandeja, de principio a fin.

Luego, haremos 5 Rellenos deliciosos que comprenden las técnicas más usadas para hacer rellenos de macarrons:

  • Chocolate blanco y maracuyá
  • Chocolate oscuro
  • Chocolate blanco y rosas
  • Confitura de frambuesa
  • Caramelo y flor de sal


Qué incluye?

  • Todos los materiales a usar en clase
  • Degustación
  • Te llevas a casa mínimo 5 macarrons de cada sabor
  • Guía paso a paso
  • Asesoría post clase
  • Refrigerios
  • Delantal Orquídea
  • Certificado


Qué esperar?

Nuestras clases son más q recetas, compartirás un momento agradable con más personas entusiastas de la pastelería, las clases estan diseñadas para personas que estan comenzando pero ofrecemos un programa muy completo con suficiente nivel de profundización para los profesionales

  • Todas nuestras clases son prácticas  y de forma presencial harás algunas recetas en grupos y otras totalmente por tu cuenta, creemos que no hay mejor forma de aprender que untándose las manos.
  • Las clases se programan en alguna de tres jornadas, en la mañana de 9:30am-1:30pm; en la tarde de 2:30pm a 6:30pm o los fines de semana
  • Nuestras clases son normalmente en grupos pequeños de 8 a 10 estudiantes 
  • En cada clase recibirás una degustación de cada preparación y te llevarás una porción de lo que se prepara en clase
  • Durante el curso recibirás un descuento del 20% para comprar todos los productos q quieras

 

En donde?

Academia Calle 122#18b-49



Instructor: Andrés Méndez


cursos
Horas de clase 8h

Escribe opinión

Nota: No se permite HTML!
    Malo           Bueno