La Masa Pâte à choux es una de las masas más utilizadas y apreciadas en la pastelería y repostería, es una masa ligera y aireada que se caracteriza por su capacidad de expandirse durante el proceso de cocción… si quieres aprender las técnicas, el horneado y su versatilidad para crear buena amplia variedad de postres… separa tu cupo!

Las preparaciones son totalmente prácticas y podrás llevarte a casa las muestras para disfrutarlas

Duración: 6 horas 

Qué incluye?

• Todos los ingredientes durante la clase.
• Delantal orquídea.
• Recetario.
• Certificado.
• Te llevarás tu cajita con las preparaciones hechas en clase.

Además, al tomar nuestras clases, obtienes un 20% de descuento en la compra de todas las herramientas que necesites después de la clase

 Qué esperar?

Nuestras clases son más que recetas, compartirás un momento agradable con más personas entusiastas de la pastelería, las clases están diseñadas para personas que están comenzando pero ofrecemos un programa muy completo con suficiente nivel de profundización para los profesionales

Todas nuestras clases son prácticas  y de forma presencial harás algunas recetas en grupos y otras totalmente por tu cuenta, creemos que no hay mejor forma de aprender que untándose las manos.

Las clases se programan en alguna de tres jornadas, en la mañana de 9:00 am-1:00 pm; en la tarde de 2:00 pm a 6:00 pm o los fines de semana

Nuestras clases son normalmente en grupos pequeños de 8 a 10 estudiantes 

En cada clase recibirás una de gustación de cada preparación y te llevarás una porción de lo que se prepara en clase.

En donde?

Academia Calle 122#18b-49

 Instructor:

Laura Pachón