Cacao en polvo alcalinizado de alta calidad, ideal para repostería, panadería y bebidas. Su proceso de alcalinización proporciona un sabor más suave, menos ácido y un color oscuro intenso, perfecto para preparaciones con excelente aroma y apariencia profesional.

• Cacao 100%
• 22-24% manteca de cacao
•  Sabor intenso y equilibrado
• Color oscuro uniforme
•  Ideal para tortas, brownies, galletas, mousse, ganache y bebidas calientes
•  Fácil disolución y excelente rendimiento

Puede contener trazas de leche, soya y gluten.

Contiene 1kg