Harina de almendra x 2 kl
- Marca: Orquídea
Número de serie:
Ref. 1602023K2
$249,000*
*precio incluye iva.
La harina de almendra es un polvo fino que se contiene a través de la semilla de la almendra entera sin procesar, este tipo de producto no contiene gluten, es por ello que es una buena alternativa para las personas con este tipo de intolerancia, celíacas o que han decidido excluir el gluten de su dieta diaria.
Se usa en repostería y confitería para elaborar macarons y otros pastelitos dulces, también para rellenar tartas, y es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra, además que Añade humedad y un rico sabor a fruto seco a los platos horneados.
